Où manger vegan et à petit prix au Cambodge ?

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Entre cuisine thaïlandaise, vietnamienne et même française (si si !), la gastronomie khmère semblait avoir tout pour nous plaire.
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Et pourtant… quelle ne fut pas notre
déception la majorité du temps !
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Premièrement, nous pensions retrouver les prix du pays voisin où un Pad Thaï vaut 1 ou 2 euros mais la carte des restaurants affichait bien souvent un montant presque multiplié par deux…
Deuxièmement, et c’est là notre plus grande déception, le Cambodge n’a que très peu de spécialités. On retrouve bel et bien une influence thaïlandaise mais il s’agit en fait de plats similaires avec un nom différent.

 

Bref, un simple copier/coller.
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C’est comme si le pays avait emprunté à droite et à gauche quelques plats en changeant leur nom.
On vous liste ci-dessous les quelques spécialités du pays testées ainsi que les adresses où nous nous sommes rendus.
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Où manger vegan à :
➤ Kampot
➤ Kratie

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Les spécialités


Amok

Cuisiné normalement à base de poulet ou de poisson, nous avons pu goûter ce plat version végétale avec du yuba mariné dans du lait de coco épicé. On a adoré ! C’est à Kampot que nous avons pu dénicher cette version végétalienne.

 Les curries

Coup de cœur pour Cheap pour le curry rouge khmer, parfois servi avec un bout de baguette (de la vraie !). Un vrai plaisir de pouvoir saucer son assiette.

 Le jus de canne à sucre 

Impossible de passer à côté d’un stand de jus de canne à sucre. Un délice pour Cosy mais un flop pour Cheap. On vous laisse vous faire votre propre avis !
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Restaurants testés 

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Type de restaurant
Gamme de prix
Vegan 
$ (< 2$))
Végétarien 
$$ (2$ – 4$)
Options végétaliennes 
$$$ (> 4$)

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Kampong Cham
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Il y a peu d’options pour les végétariens à Kampong Cham. Nous nous sommes donc contentés d’une pizza le premier soir au Lazy Mekong Daze. Le second soir, c’était également pizza avec frites au marché de nuit à un stand tenu par un Français.
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 Sir Si Pha   Végétarien   $

Restaurant familial complètement local comme on adore ! Pas de menu en anglais mais il y a quelques photos des plats. Ceux-ci sont simples mais très bons, des portions généreuses à petit prix.
On recommande !
5.25$ (4,8€) les 3 assiettes

 

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Kampot
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L’endroit est très touristique, ce n’est donc pas le nombre de restaurants qui manque. Mais qui dit « touristique » dit « prix élevés« . Nous avons donc principalement été dans des restaurants locaux non végétariens. Nous avons en revanche déjeuné un midi dans un restaurant vegan qui vaut le détour, le Deva Café.
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 Deva Café    Vegan   $$

L’endroit en extérieur est très charmant. Il s’agit d’un projet social qui embauche des femmes cambodgiennes (projet d’hébergement, restauration et spa). Le concept est simple : manger local et sain. Il s’agit de slowfood, ne soyez donc pas impatients.

On a testé LA spécialité cambodgienne version végé : le Amok. Un délice !Certes, le déjeuner était au-dessus de notre budget, mais donner son argent à un projet comme celui-ci fait tellement plaisir !

Salade de vermicelles : 2.5$
Amok avec du riz : 4.5$
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 Khmer Food Café   Options végétaliennes   $
Sur la place principale, vous pourrez trouver à un stand non végétarien quelques plats végés à petit prix. Les plats sont simples (riz, nouilles, curry, burgers…) mais plutôt bons. En tout cas, le rapport qualité/prix est imbattable !
3.5$ le tout
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Kratie
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 Tokae   Options végétaliennes   $$
Restaurant non végétarien proposant quelques plats végés. L’endroit est uniquement fréquenté par des touristes. Cosy a adoré son curry avec du riz (3$) et le riz frit à l’ananas de Cheap était pas trop mal (2.5$).
 Le Tonlé   Options végétaliennes   $$
Restaurant dont on a adoré le concept. Il s’agit d’une association qui embauche des jeunes cambodgiens défavorisés comme serveurs. Ceux-ci sont formés dans une école en parallèle. Que ça fait du bien d’être servis à l’occidental après des mois passés sur la route !
Les élèves sont polis, discrets, souriants. Les plats sont beaux, sains et bons. Le prix est un peu plus élevé qu’ailleurs mais c’est mérité et une nouvelle fois ça fait plaisir de donner son argent à une telle association.
3.25$ le plat
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  MLUB Putrea   Options végétaliennes   $

Restaurant local très simple avec des plats à base de nouilles faites maison. On le confirme, les pâtes sont DIVINES !

2$ le plat de nouilles faites maison

 

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Phnom Penh
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 Masala Dosa Street Kitchen    Vegan   $$
Restaurant indien spécialisé dans le Dosa. Les produits sont de qualité, sans gluten. On est dans le genre de restaurant healthy. Nous étions tout excités à l’idée de déguster en version saine un de nos plats préférés : le Dosa Masala. Le plat était bon mais nous préférons le vrai Dosa authentique bien gras dégusté en Malaisie pour moins d’un euro.
Entre 3$ et 5$ le Dosa
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 Evergreen Vegetarian   Végétarien   $

Un peu déçus de cet endroit qui conviendra parfaitement pour les fans de fausse viande. On y trouve très peu de plats proposant des légumes. Même la soupe que nous avons commandée n’en contenait presque pas et celle-ci était très fade. En revanche, les dumplings au taro étaient bons.
5.5$ les 2 soupes et les 5 dumplings
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 Maitreya Healthy Vegetarian   Végétarien   $

Restaurant local proposant des plats simples à petit prix. Nous avons dégusté 2 soupes que nous avons adorées car celles-ci étaient goûtues et copieuses.
1.5$ la soupe
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Siem Reap (Angkor)

 

 Zhu Lin Xuan House   Végétarien   $

Restaurant cosy avec clim et wifi. Le personnel est discret, poli et parle bien anglais. Le thé est offert. Les plats occidentaux ou cambodgiens sont très bons. C’est donc étonnant que les prix soient bon marché. Bref, un vrai coup de cœur.

 

L’addition s’il vous plaît !
► 1 burger vegan : 1,25$
► 1 portion de frites : 1,5$
► 1 Hot Pot de nouilles : 2$

 

 Kang Restaurant   Végétarien   $

Restaurant familial complètement local où les femmes coupaient des feuilles de bananiers à même le sol. Au menu, vous trouverez beaucoup de fausses viandes et de plats à base de riz.

Nous avons testé le Pak Lov (riz, légumes, fausse viande), un régal pour seulement 1.25$. Déception cependant avec la soupe aux dumplings (1.75$), plutôt fade…sauf si vous raffolez de coriandre.

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 Yuan Sheng Vegetable   Végétarien   $
C’est ici que nous avons dégusté notre meilleur curry du voyage. Le personnel est assez nonchalant mais les plats sont délicieux. À ne pas manquer !!
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 Tevy’s Place   Options végétaliennes  $
Restaurant non végétarien mais qui propose quelques plats occidentaux et khmers végés. Le gérant est un expatrié (anglais ?) hyper sympa, ça fait plaisir de retrouver l’accueil occidental lorsqu’on vient déjeuner. Les plats sont simples mais bons.
2.75$ les 2 plats
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 Bang Bang   Options végétaliennes  $$$
Boulangerie dédiée aux touristes. Ce n’est pas le genre d’endroit que nous fréquentons mais pour fêter la bonne perf de Cosy à l’Ultra Trail d’Angkor, on s’est fait plaisir. On a adoré le sandwich vegan Caprese, le bagel au pesto et surtout, le gâteau fudge au chocolat !
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Stung Streng

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Cette petite ville n’est pas encore très touristique mais le but du gouvernement est de la développer pour attirer les voyageurs. Vous l’aurez donc compris, là-bas les restaurants végétariens ne sont pas encore présents.
Le plus simple est d’arpenter les rues et de chercher un restaurant local.


Riverside Hotel   Options végétaliennes  $ 

Quelques plats vegans très classiques sont proposés à la carte mais les saveurs ne sont pas au rendez-vous.
Nos fried noodles étaient trop sèches et le curry aux légumes manquait de saveur.